रविवार और भी विशेष होगा! लंच में बनाएं स्वादिष्ट पनीर चीज टिक्की, नोट करें रेसिपी

यह स्पष्ट नहीं है कि रविवार को या किसी अन्य समय नाश्ते में क्या बनाया जाए। हर समय प्याज पोहा, उपमा और शिरा खाकर थक जाने के बाद कुछ लोगों को नए व्यंजन आजमाने की इच्छा होती है। ऐसे में कई घरों में लोग बाहर से खाना खरीदकर खाते हैं। हालांकि, हमेशा बाहर से खरीदा हुआ खाना खाने की बजाय घर पर बना पौष्टिक और स्वादिष्ट खाना खाना चाहिए। छोटे बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी को पनीर खाना बहुत पसंद होता है। पनीर खाने से न सिर्फ पेट भरता है बल्कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। कई लोग वजन कम करते समय पनीर को अपने आहार में शामिल करते हैं। क्योंकि पनीर खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है और जल्दी भूख नहीं लगती। तो चलिए आज हम आपको आसान तरीके से पनीर टिक्की बनाने की सरल रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस तरह से बनाई गई पनीर टिक्की बहुत स्वादिष्ट लगेगी।

 

सामग्री:

• पनीर
• पनीर
• प्याज
• अदरक लहसुन पेस्ट
• लाल मिर्च
• चावल का आटा
• मटर
• काली मिर्च पाउडर
• गाजर
• पत्ता गोभी
• हरी मिर्च

 

कार्रवाई:

• पनीर टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले गाजर और गोभी को बारीक काट लें। फिर इसमें नमक डालकर पानी निकाल दें।
• एक बड़े कटोरे में मसले हुए मटर, गाजर, गोभी, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और मिलाएँ।
• फिर इसमें स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और गरम मसाला डालकर मिला लें।
• ऊपर से कसा हुआ पनीर और चीज़ डालें और मिलाएँ। अंत में, तैयार मिश्रण में पनीर और स्वादानुसार नमक डालें और फिर से मिला लें।
• तैयार मिश्रण से गोल टिक्की बनाएं और उन्हें कड़ाही में तेल डालकर दोनों तरफ से तल लें। सरल तरीके से बनने वाली पनीर टिक्की तैयार है।

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